Comida mineira em destaque no Sabores

Em programa inédito, que estreia neste sábado na TV Assembleia, mineiros que vivem aqui revelam suas memórias afetivas da comida de casa

Por Luciana Wernersbach, com edição de Angèle Murad | Atualizado há 4 meses

Mão coloca pastel de angu em vasilha com molho, ao redor de vasilha maior mais pasteis
Programa é comandado pela jornalista Luciana Wernersbach / Foto: Reprodução TV Assembleia

Que tal uma comida caseira farta, nutritiva, bem temperada e afetiva? Essas são algumas características, relatadas pelos próprios mineiros, da comida de Minas Gerais, tema do programa Sabores que vai ao ar inédito neste sábado (2), na TV Assembleia.

A equipe de reportagem visitou uma mercearia em Vitória que só vende produtos vindos de Minas Gerais, desde o pão de queijo, passando por doces em compota – e o doce de leite, claro – além de queijos, geleias, linguiças, goiabadas, pimentas e muito mais.

No mesmo local também é possível se deliciar com comidas tipicamente mineiras, como feijão tropeiro, lombo ao molho de abacaxi, pastel de angu, dadinho de tapioca com queijo canastra, pão de queijo recheado com linguiça caseira, torresmo, entre outras.

Diversos mineiros que vivem em terras capixabas também participaram do programa, contando um pouco sobre suas memórias afetivas da comida de casa.

O programa vai ao ar neste sábado, às 12 horas, com reprise 19h30 e 23h45 . A TV Assembleia é transmitida na Grande Vitória pelos canais 3.2 e 19.2 aberto e digital, 319.2 da GVT, 12 da NET, 23 da RCA e 519.2 da Sky. Nos horários de exibição, é possível também assitir no canal da Assembleia Legislativa no YouTube. Par ver edições anteriores do Sabores, consulte a playlist.

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